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Nos Unités |
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1 ) MINOTERIE INDUSTRIELLLE (BLE TENDRE)
Date de création |
2002 |
Capacité d’écrasement |
300 Tonnes/Jour |
Capacité de stockage |
Matière première |
15 000 Tonnes |
Produit fini
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1 200 Tonnes
600 Tonnes |
Type de produits |
- Farine fleur
- Farine luxe
- Farine boulangère
- Farine biscuitière
- Farine ronde
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Station d’emballage : |
2 * 5/10 Kg
2 * 25/50 Kg
1 * 40 Kg à son |
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2) SEMOULERIE INDUSTRIELLE (BLE DUR)
Date de création |
2008 |
Capacité d’écrasement |
160 Tonnes/Jour |
Capacité de stockage |
Matière première |
10 000 Tonnes |
Produit fini
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700 Tonnes
300 Tonnes |
Type de produits |
- Semoule Grosse
- Semoule Fine
- Finot
- Farine Extra
- Farine Complète
- Farine Ordinaire (Basse)
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Station d’emballage : |
1 * 5/10 Kg
2 * 25/50 Kg
1 * 50 Kg Faine ordinaire
1 * 40 Kg à son |
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3) UNITE DE PRODUCTION COUSCOUS
Date de création |
2008 |
Capacité |
60 T/Jour |
Capacité de stockage |
Matière première |
120 T |
Produit fini
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80 T
1 000 T |
Type de produits |
- Couscous moyen de blé dur
- Couscous fin de blé dur
- Couscous moyen de blé tendre
- Couscous fin de blé tendre
- Couscous moyen d‘orge
- Couscous fin d’orge
- Couscous moyen complet
- Couscous fin complet
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Station d’emballage : |
1 * 0.5/1/2/3 Kg
1 * 5/10/25 Kg |
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Objectif :
- Contrôle Matière Première
- Contrôle Production
- Contrôle Livraisons
Equipements :
- Thermobalance
- Falling Number
- Alvéographe
- Balance analytique
- Balance électronique
- Glutomatic
- Etuve multicellulaire
- Four à moufle
- Dessiccateur
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